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随着信息的进程不断推进，现代科技正在不断影响人们的生活，这也导致各行各业不断推进信息化设施设备的完善力度，特别是餐饮行业中的服务与管理。由于市场竞争的不断加剧，餐饮行业急需推进信息化建设，提升餐饮行业的市场竞争力。这也要求餐饮行业应该重视购买信息化设备，从而实现餐饮行业的服务与管理的信息化。通过加大信息化建设，可以有效提升餐饮服务和管理水平，从而促进餐饮行业更好地发展。本文就餐饮服务与管理存在的不足、加强信息化与餐饮服务与管理的融合等两个方面进行论述，希望提供给读者有价值的信息。