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农产品加工良好操作规范通则(五)
农产品加工良好操作规范通则(五)
来源 :农业工程技术(农产品加工业) | 被引量 : 0次 | 上传用户:sannian
【摘 要】
:
<正>14管理制度的建立与更新14.1管理制度的建立工厂应建立整体有效的农产品管理制度,比如:GMP管理制度、HACCP管理制度和SSOP管理制度,对组织及推动制度的设计及管理应具有
【出 处】
:
农业工程技术(农产品加工业)
【发表日期】
:
2009年04期
【关键词】
:
农产品加工
HACCP
管理制度
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<正>14管理制度的建立与更新14.1管理制度的建立工厂应建立整体有效的农产品管理制度,比如:GMP管理制度、HACCP管理制度和SSOP管理制度,对组织及推动制度的设计及管理应具有整体性与协调性。
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