营养制剂业

来源 :化工文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户：caojiangtao007

【摘要】

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<正> 西方国家对健康和饮食的逐渐重视为化工公司提供了一种新的行业机会——营养制剂业(Nutraceuticals)。巴斯夫公司的Wolfgang Hachnlein将营养制剂定义为'具有明显的

【出处】

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化工文摘

【发表日期】

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2000年3期

【关键词】

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营养制剂业饮食功能食品

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<正> 西方国家对健康和饮食的逐渐重视为化工公司提供了一种新的行业机会——营养制剂业(Nutraceuticals)。巴斯夫公司的Wolfgang Hachnlein将营养制剂定义为'具有明显的健康效用的天然物质,是功能食品和营养滋补品的活性成分'。很早就开始了维生素生产的巴斯夫根据这种定义预计营养制剂的市场价值在60亿美元左右,并以年

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