【摘 要】
：
本文评述了应用于脂肪食品中乳化剂分析方法的现状,食品质量控制以及从食品中定量除去乳化剂都希望有较快且更准确的分析方法。其关键问题为从食品中定量除去乳化剂,以便排除
论文部分内容阅读
本文评述了应用于脂肪食品中乳化剂分析方法的现状,食品质量控制以及从食品中定量除去乳化剂都希望有较快且更准确的分析方法。其关键问题为从食品中定量除去乳化剂,以便排除干扰物质,但由于:(a)存在如蛋白质和糖类等其它的食品配料成份;(b)大多数乳化剂的固有多相性;(c)大多数乳化剂组成上广泛的可变性,使这项工作复杂化了。同时也讨论了色谱法的广泛应用,并预言高压液相色谱法是很有前途的一种方法。在所引用的刊物中可得知分析细节,故本文不作重复。
其他文献
工会要选好切入点,落实好工作的开展,不断创新和改进工作方式方法,就可以将工会融入企业中心、服务大局的作用体现出来。此文介绍了在新形势下电力企业工会的主要职能,分析了
人工终止妊娠包括人工流产和药物流产,人工流产（以下简称人流）是作为计划生育避孕失败的补救措施,早已被人们广泛接受,但其增加患者的痛苦,我院近年来,在静脉麻醉下行无痛人流
<正>当一名皮肤黝黑的潜水教练在我腰上绑上铅块,穿上缚有氧气瓶的潜水背心,帮助我穿上蛙鞋时,我知道我马上就要进入大海的神秘世界中了。这里是接近赤道的海域,一月海洋泛着
目的观察神经阻滞联合中药内服治疗带状疱疹后神经痛的效果。方法对60例带状疱疹患者分为治疗组30例,对照组30例,两组均在抗病毒常规治疗的基础上,根据病交部位不同,行星状神
依规治党是全面从严治党的根本途径,是党依法执政的重要前提,是党长期执政的客观需要,是实现依法治国的必由之路。实现依规治党,进一步完善党内法规的制度体系,要在立足宗旨
从区域教育现代化到学校现代化 ,是教育现代化发展的必然逻辑 ,是教育现代化深化的标志。学校现代化是当今世界各国教育改革共同追求的目标。它不是抽象的模型 ,而是一个具体
为适应“十一五”期间大规模铁路建设，确保铁路工程质量和施工安全，铁道部白2006年9月1日起，将实施新的《铁路建设工程质量安全监督管理办法》，进一步加强铁路建设工程质量安全监
在"三医联动"和质检事业单位改革背景下,运用"五力模型"剖析改革前后保健中心面临的外部环境变化情况,采取STP分析理论研究国际旅行卫生保健中心(以下简称保健中心)如何抓住
<正> 一打开冰心的早期作品,我们会感到一种爱的情思,犹如缕缕不绝的薄雾,在清丽飘逸的文字中升腾。“爱的哲学”是冰心早期作品中的一个重要思想内容。它充满了对旧社会的愤
伞型基金是一种适应新兴市场需要的基金结构形式,正在成为国际基金市场上的主流品种,在国内它也逐渐受到基金业的关注与青睐.伞型基金的推出给不同偏好的投资者带来更大的选