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向日葵是巴彦淖尔市的重要经济作物,种植历史悠久,分布范围广。巴彦淖尔市具有适宜向日葵生长的自然资源条件,生产出的向日葵具有籽粒饱满,色泽鲜美,商品性好,含油率高等特点,备受全国市场青睐。特别是近年来,由于全国炒货企业的拉动,使巴彦淖尔市向日葵种植面积得到了迅速的发展。全市向日葵种植面积稳定在20万hm^2左右,其中食用向日葵16.7万hm^2左右,油用向日葵3.3万hm^2左右,总面积占全区向日葵种植面积的58%左右。占全国向日葵种植的17%左右,占全市总播种面积的1/3左右.为全市种植的各类农作物面积最