【摘 要】
：
目的探究适用于娃娃菜采后贮藏保鲜的包装材料。方法采用4种不同厚度的聚乙烯薄膜(10,20,30,40μm)包装娃娃菜,以市场销售的原包装薄膜为对照,测定在常温(23±2)℃下贮藏
【机 构】
：
扬州大学,江苏省农业科学院农产品加工研究所,沈阳农业大学
【基金项目】
：
江苏省农业科技自主创新资金(CX(18)2028),江苏省现代农业面上项目(BE2018383)
论文部分内容阅读
目的探究适用于娃娃菜采后贮藏保鲜的包装材料。方法采用4种不同厚度的聚乙烯薄膜(10,20,30,40μm)包装娃娃菜,以市场销售的原包装薄膜为对照,测定在常温(23±2)℃下贮藏28 d的品质变化,之后以筛选出的薄膜材料为研究对象,进一步分析其对娃娃菜采后贮藏品质的影响。结果与其他薄膜包装相比,厚度为30μm的聚乙烯薄膜包装材料对娃娃菜的保鲜效果最好,其可溶性糖、蛋白含量分别为13.49 mg/g,3.79 mg/g,MDA的质量摩尔浓度为1.51μmol/g。与对照组相比,厚度为30μm的薄膜
其他文献
通过介绍碳二加氢载体和催化剂活性组分的研究,研制出新型碳二加氢催化剂LY-C2-O2。工业应用结果表明,该催化剂具有初活性高、反应温度低、选择性及除炔能力优于G-58C的特点,
任课教师是班级教育教学工作不可分割的重要组成部分,在班级管理中发挥着不可替代的作用。本文通过分析任课教师在班级管理工作中的重要作用和在实际工作中存在的问题,探讨班
Fisher经典的性比分配理论预测:如果双亲繁殖雄性和雌性子代的代价相同,那么子代的性比应趋于平衡。然而,性比组成是长期进化的结果,常因不同因素的影响而出现偏离。文献报道
植物根际促生菌(PGPR)种类繁多,对植物产生有益作用的机理复杂多样,包括促生效应、诱导抗性及拮抗病原菌等,上述作用是通过细菌代谢物和信号介导的,反之植物也可以调控PGPR基