【摘 要】
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【目的】为明确钾与‘短枝’冬枣皱缩的关系及其生理机制,以便制定有效的防治方案。【方法】以‘短枝’冬枣为试验材料,研究不同时期(幼果期、膨大期、白熟期)叶面喷施0.05 g
【机 构】
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黄河三角洲（滨州）国家农业科技园区管理委员会,无棣县林业服务中心,无棣现康种植专业合作社
【基金项目】
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山东省2019年重点研发计划项目(2019GNC21518)
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【目的】为明确钾与‘短枝’冬枣皱缩的关系及其生理机制,以便制定有效的防治方案。【方法】以‘短枝’冬枣为试验材料,研究不同时期(幼果期、膨大期、白熟期)叶面喷施0.05 g·mL^-1 K2SO4对果实皱缩率、细胞壁成分果胶和纤维素及其降解酶活性、果实硬度和显微结构的影响。【结果】不同时期喷钾均降低了果实皱缩率;不同程度地提高了果实果胶与纤维素含量,降低了果实果胶酶与纤维素酶的活性,增强了果实硬度,改善了果实显微结构。其中,果实膨大期喷钾对防止果实皱缩、增加果胶含量效果极显著,分别比对照降低60.
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