【摘 要】
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在大多数人看来,食盐只是一个提供咸味的调料;对懂些化学知识的朋友来说,食盐仅是再简单不过的'氯化钠'。然而,就是这样看似'简单'的东西,竟让人们挑花了眼
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在大多数人看来,食盐只是一个提供咸味的调料;对懂些化学知识的朋友来说,食盐仅是再简单不过的'氯化钠'。然而,就是这样看似'简单'的东西,竟让人们挑花了眼。《生命时报》记者走访了北京两家超市,共看到41个名称各异的食盐产品,有消费者在货架前徘徊,无从下手。与此同时,有关食盐的谣言还时不时地冒出来,带给大家恐慌。
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