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根 据食品化学课程的性质及现有教学资源,构建了课外网络辅助学习与讨论、课堂测验和讨论、课后作业和阅读文献、期末考试 等方式的多元化考核体系.实践效果表明,多元化考核评价体系不仅能促进学生的学习动力和个性化培养,而且使课程考核真正起到 检验学生学习效果和教师教学水平的作用.
食品化学课程多元化考核评价体系的改革与实践
【摘 要】
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根 据食品化学课程的性质及现有教学资源,构建了课外网络辅助学习与讨论、课堂测验和讨论、课后作业和阅读文献、期末考试 等方式的多元化考核体系.实践效果表明,多元化考核
【机 构】
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齐鲁工业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2017年35期
【基金项目】
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2015年山东省本科高校教学改革研究项目(44);齐鲁工业大学2013年教研项目(2013027)
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