【摘 要】
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红曲霉代谢产生多种生理活性物质,如麦角甾醇、一氨基丁酸、多糖等,这些活性物质均被国内外学者深入研究。本试验主要目的是筛选红曲霉中药合生元生产的最佳条件,并初步探讨
【基金项目】
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吉林省“十二五”重点项目,红曲霉-中药合生元功能性饲料添加剂开发与应用,合同号20110236
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红曲霉代谢产生多种生理活性物质,如麦角甾醇、一氨基丁酸、多糖等,这些活性物质均被国内外学者深入研究。本试验主要目的是筛选红曲霉中药合生元生产的最佳条件,并初步探讨合生元中新生物质组成成分及反应产物酶的活性。本研究筛选出了红曲霉菌和中药混合制备合生元的最佳比例和最佳培养时间,筛选出兼具强生产力和益生作用的合生元,得出最佳中药添加量红枣:山楂:山药为30:30:30(g)/500mL土豆培养基。
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