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<正>宁强麻辣鸡始于20世纪50年代初期。选料考究,做工精湛,风味独特,品质优异。色泽金黄鲜亮;肉质细嫩醇香;肥而不腻含脆;麻辣爽口悠长。这种名不见于"食谱"的小吃,当今已成
宁强麻辣鸡生产现状与发展对策
【摘 要】
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<正>宁强麻辣鸡始于20世纪50年代初期。选料考究,做工精湛,风味独特,品质优异。色泽金黄鲜亮;肉质细嫩醇香;肥而不腻含脆;麻辣爽口悠长。这种名不见于"食谱"的小吃,当今已成
【机 构】
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陕西省宁强县畜牧兽医局
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2009年08期
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