食品专业人才供求矛盾的解决机制分析——引入“嵌入式”人才培养模式

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总结性分析我国食品专业的人才需求与人才供给的结构性矛盾和具体表现,通过“交易成本”分析该现象产生的本质原因,建设性提出引入“嵌入式”人才培养模式的解决思路。
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