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鲜食地瓜营养价值高，除富含胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素C和铁、钙等矿质元素含量均高于大米及小麦粉。近几年，鲜食地瓜以及其加工产品如薯条、薯脯等非常畅销，农民种植鲜食地瓜的积极性较高。鲜食地瓜高产优质生产技术如下：
鲜食地瓜高产栽培技术
【摘 要】
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鲜食地瓜营养价值高，除富含胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素C和铁、钙等矿质元素含量均高于大米及小麦粉。近几年，鲜食地瓜以及其加工产品如薯条、薯脯等非常畅销，农民种
【机 构】
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山东省邹城市农技推广站,邹城市蔬菜站,邹城市香城镇农技站
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2009年3期
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