【摘 要】
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人在盛夏出汗多、消耗大,要靠饮食养生来弥补.北京食品学会理事、北京电力医院副主任营养师安健华推荐“四三”饮食原则.rn吃三肉rn鸡肉,低脂健脾.俗话说“入暑三伏,一伏一对
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人在盛夏出汗多、消耗大,要靠饮食养生来弥补.北京食品学会理事、北京电力医院副主任营养师安健华推荐“四三”饮食原则.rn吃三肉rn鸡肉,低脂健脾.俗话说“入暑三伏,一伏一对童子鸡.”夏季炎热,讲究清补,鸡肉温中健脾、补气补血,脂肪含量相对较少,却含有大量易于消化的蛋白质,最适合夏季食用.鸡肉最好清炖,炖好后将鸡汤上层的油撇掉,吃肉喝汤.在阴雨绵绵的南方地区,可加入生姜、红枣等一起炖,因为姜能开胃、健胃,红枣补脾,对健康有益.
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