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本文主要探讨了生鲜电商的冷链物流建设,指出了生鲜食品全程冷链目前存在预冷空缺、冷链运输断链、冷链宅配不规范三个主要问题,并给出了可采用"二段式"冷链物流配送模式的对策。
生鲜电商冷链物流问题分析
【摘 要】
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本文主要探讨了生鲜电商的冷链物流建设,指出了生鲜食品全程冷链目前存在预冷空缺、冷链运输断链、冷链宅配不规范三个主要问题,并给出了可采用"二段式"冷链物流配送模式的对
【机 构】
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中国交通运输协会农产品冷链物流专业委员会
【出 处】
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物流技术与应用
【发表日期】
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2016年S1期
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