【摘 要】
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以宜春市不同级别的茶油(精炼油和毛油)为原料,对其脂肪酸、总黄酮、类胡萝卜素成分进行分析测定。采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法,定性和定量分析结果表明:可鉴定出主要脂
【机 构】
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宜春学院化学与生物工程学院,江西百神药业股份有限公司
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以宜春市不同级别的茶油(精炼油和毛油)为原料,对其脂肪酸、总黄酮、类胡萝卜素成分进行分析测定。采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法,定性和定量分析结果表明:可鉴定出主要脂肪酸组成,并测定各脂肪酸百分含量为毛油(棕榈酸9.28%、硬脂酸1.93%、酸油79.13%、亚油酸9.42%、亚麻酸0.24%),精炼油(棕榈酸8.98%、硬脂酸2.10%、酸油80.2%、亚油酸8.66%、亚麻酸0.095%)毛油和精炼油各脂肪酸含量差别不是很大,用分光光度法测得总黄酮含量:毛油为8.557mg/100mL,精炼油为
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