【摘 要】
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食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是最直接、最现实的民生工程。当前，经过各级各有关部门的努力，食品安全工作取得了巨大成绩，但问题依然频发。除了我们现在提到的诚信缺
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食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是最直接、最现实的民生工程。当前，经过各级各有关部门的努力，食品安全工作取得了巨大成绩，但问题依然频发。除了我们现在提到的诚信缺失、违法成本低、监管层面上的等原因外，产生食品安全问题的根源究竟是什么？探究好这个这问题，对于做好食品安全工作具有重要的意义。本文通过实证分析研究得出，食品安全状况与一个国家的经济社会发展程度和物质基础息息相关，它是由这个国家的生产力发展水平所决定的。
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