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冷冻浓缩具有能耗小、设备腐蚀弱、产品质量好等特点,特别适合食品、生物、医药、化工等行业中热敏性料液的浓缩处理。给出了一种热泵式冷冻浓缩装置,对其构成、工作过程、应用特点进行了系统介绍,并以质量分数为5‰和10‰的NaCl水溶液进行实验,研究了该装置工作时料液预冷、结冰速率、盐分去除率、融冰速率的变化规律,为该装置的工程应用提供了较好的参考。