【摘 要】
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地球是個大磁场，磁极为南北向。 人体本身也是一个带有磁性的小磁场。而地球这个大磁场，无时无刻不在对人体这个小磁场产生同性相斥异性相吸的影响。 从近年来对睡眠方位的调查来看，人体卧位头朝北或头朝南时，健康均会受到一定的影响。
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地球是個大磁场，磁极为南北向。
人体本身也是一个带有磁性的小磁场。而地球这个大磁场，无时无刻不在对人体这个小磁场产生同性相斥异性相吸的影响。
从近年来对睡眠方位的调查来看，人体卧位头朝北或头朝南时，健康均会受到一定的影响。
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雪花梨半个、冰糖10克、川貝3克、枸杞1克。做法：1、川贝碾碎成粉。2、雪梨切成滚刀块。3、加入150ml的白开水。4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。5、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
掂重量，大小相同的山药，较重的更好。 看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感较好，含山药多糖更多，营养也更好。 看横切面，山药的横切面肉质呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。 另外，绝对不能買表面有异常斑点的山药，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冷、怕热，冬季买山药时，可用手握久一点，如山药出汗就是受过冻了。
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天然结晶的冰糖味道醇美，但是往往块头很大，有的甚至重几斤，叫人无从下手。这时候只要把冰糖放入微波爐高火加热30秒～1分钟（视冰糖大小而定）再拿出来，这时候冰糖表面没有变化，但是内里其实已经开始融化变软，要掰开就容易啦。
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