花椒在中国古代人们饮食生活中的运用

来源 :楚雄师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woai2011ni
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究表明,花椒利用的历史可以上溯到先秦时期,中国古代主要将花椒应用于烹饪调味、酿酒制茶等食品饮料加工及食疗保健之中。花椒的利用推动了川菜的发展,麻味这种源于中国的特有风味,已成为食品的一种基本味,是中国对世界饮食文化的一大贡献。
其他文献
近几年来,随着我国市场经济体制改革的不断深入以及国际经济全球化趋势的快速发展,国内整体经济水平得到了较大的提升,许多企业单位也借此机会得到了不错的发展,事业单位也是
政治事件一直是新闻报道中的主要内容,随着我国国际影响力的不断提升,西方媒体对我国的关注也较以往有了很大的提升。但是在中外媒体关于国内政治事件的报道中存在着很大的差
近几年来,新农村建设问题正受到人们越来越多的关注。随着农村人民生活条件的改善,过去的"三通一平"已经渐渐不能满足人们日益增长的精神需求。很多农村在改造中也因为搬用中
基于修辞方法的叙事批评注重作者意图和文本修辞对于文本意义的决定作用,从文本内部来理解不可靠叙述;基于认知方法的叙事批评强调从读者阅读的角度来看叙事的不可靠性,将不
交际教学法强调的是词汇的间接学习,反对脱离交际场景的纯语言的学习。本文通过交际教学实验得出以下结论:在交际教学法词汇的间接学习基础上增加直接学习有助于学习者的词汇
文章针对福建省高速公路机电系统网络结构特点,分析了网络系统可能存在的安全隐患,并给出一些完善联网系统网络安全方面的探索经验。
工程监理已成为现代建筑工程领域不可或缺的一个环节,工程监理工作的根本目的在于进一步提高建筑质量,对保障建筑工程的经济效益、综合效益有着重要作用。但是由于当前民用建
<正>再次,进行分货种分操作过程作业成本核算。分货种分操作过程作业成本核算遵循作业成本法思想,将各业务成本划分为四部分:可直接计入各业务的成本、按成本动因分配计入的
对于公路工程而言,概预算编制的准确性、可靠性及其合理性对于工程费用的控制、招投标及投资决策等工作均会产生巨大的影响,工程量计算准确与否又会对工程概预算的编制质量带