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近红外光谱检测属于无损、快速、绿色检测。近三年来,近红外光谱应用领域逐渐扩大,涉及林业、农业、食品、化工、医学、药学等。近红外光谱可以实现组分快速检测、品质鉴定、掺假分析、溯源、损伤检测、病害检测等。为了方便实际应用,食品、林业、农业领域设计/使用了便携设备,进一步促进近红外光谱技术的应用。食品、化工、药物生产领域,采用近红外光谱技术进行在线检测。