创伤弧菌致病机制、抗生素耐药及污染现状

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创伤弧菌是存在于海洋环境及海产品中的一种致病性弧菌,可引起人类肠胃炎、伤口感染,败血症等。创伤弧菌能通过菌毛粘附于肠道上皮细胞,并产生多种溶细胞毒素,破坏肠粘膜,引起组织坏死。随着全球变暖,创伤弧菌在世界范围内的感染风险逐年增加,并且各地区均出现了不同程度的耐药性。因此,开展对食品和环境中创伤弧菌及其耐药性的监测,对其致病机制和耐药机制的深入研究,均具有重要意义。
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