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粤菜师傅工程:扶贫和乡村振兴的“风味之路”
粤菜师傅工程:扶贫和乡村振兴的“风味之路”
来源 :农村科学实验 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a15968331849
【摘 要】
:
清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生……在粤菜之乡广东,历史悠久的粤菜正在焕发新的活力。2018年以来,广东大力推进粤菜师傅工程,在传承粤菜文化的同时,促进城乡劳动者高质量就业,
【出 处】
:
农村科学实验
【发表日期】
:
2019年18期
【关键词】
:
粤菜
扶贫
风味
工程
劳动者
色香味
广东
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清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生……在粤菜之乡广东,历史悠久的粤菜正在焕发新的活力。2018年以来,广东大力推进粤菜师傅工程,在传承粤菜文化的同时,促进城乡劳动者高质量就业,助力精准扶贫,走出一条“色香味俱全”的扶贫和乡村振兴“风味之路”。
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