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以色列的国土面积为1.49万平方公里,2/3土地为沙漠和山地,年均降水量约200毫米,人均水资源270吨,不足世界人均的3%,约为我国平均的1/8,45%以上的耕地严重缺水,而且降水量主要集中在11月至次年4月之间,其他季节少雨或无雨.就是在这样一种不利于农业发展的自然条件下,以色列的农业发展取得了惊人的成就: