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历经30多年的临床实践,随着临床营养治疗理论、技术和材料的不断改进,营养治疗已广泛应用于我国临床。与最初的单纯膳食平衡和营养保健概念相比,现行的临床营养治疗已经发生了很大的变化。它不仅使营养不良的患者获得良好的治疗效果,更重要的是在危重、应激患者的救治中发挥了重要的作用。肠外营养(Parenteral Nutrition,PN)较肠内营养(Enteral Nutrition,EN)易引起肠黏膜萎缩和肠通透性增高这一观点已为大多数学者所接受,