【摘 要】
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在亚洲栽培的稻主要是籼稻（ｉｎｄｉｃａ）和粳稻（ｊａｐｏｎｉｃａ）。籼稻的谷粒比较容易脱粒，而粳稻谷粒则不太容易脱粒，因此对这两种稻谷的脱粒也有不同方法。日本从稻作传来以后一直栽培的是粳稻，所以我想在本
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在亚洲栽培的稻主要是籼稻（ｉｎｄｉｃａ）和粳稻（ｊａｐｏｎｉｃａ）。籼稻的谷粒比较容易脱粒，而粳稻谷粒则不太容易脱粒，因此对这两种稻谷的脱粒也有不同方法。日本从稻作传来以后一直栽培的是粳稻，所以我想在本文中提出一些日本有关稻谷的脱粒方法以及脱粒方法的进化
Rice cultivated in Asia is mainly indica and japonica. Indica grains are easier to thresh, and japonica grains are not easy to thresh, so there are different ways to thresh the two kinds of rice. Japan has been cultivating japonica rice since rice came, so I would like to propose in this paper some Japanese methods for the threshing of rice and the evolution of threshing methods
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