二十四节气之小寒 食温保暖进补

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   小寒,是二十四节气中的第二十三个节气,气候开始寒冷。小寒节气是心肾阳气容易不足的时候。阳气对于人体生命活动非常重要,寒冷的天气特别容易伤阳气,因此需要通过饮食和生活起居来养阳。
   这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不会上火,此外,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。
   在这个 “三九、四九冰上走”、“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走,金钱丢手”等古代民间谚语,来形容这一寒冷时节时,应该怎么来养生呢?
   这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是温热食物中性价比最高的,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不会上火,此外,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。
   1、食宜温
   冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。 食宜杂,即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。
   2、食宜苦
   这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
   3、推荐食疗
   (1)当归枸杞炖羊肉
   用料:当归15克,桂圆10克,枸杞1 5克,羊肉500克。
   制法:羊肉切块,加生姜用开水稍煮,水漂沥干,加入各药、上汤,隔水炖熟,饮汤吃肉。
   功用:羊肉温热,含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素(A、B)等,有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾,可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳,补益心脾。
   (2)小点心——最后推荐一道小寒节气的小点心:桂圆是暖心补血的佳品,天氣冷,建议经常在家炖些桂圆粥,具体方法:取桂圆肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍后加适量水,同煮至米烂为度,特别是大寒节气前后三天,最好每天食用一次桂圆粥。
   小寒起居要注意保暖
   1、早睡晚起
   俗话说,“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都别忘记泡脚。以热水洗脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,特别是那些“夜猫子”,久坐到深夜的人,睡觉之前更加不要省却这个步骤。
   2、添加衣物
   其实,人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有“冬天戴棉帽、如同穿棉袄”的说法。在寒冷的条件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子,其防寒效果也是非常明显的。
   专家提醒:
   在寒冷冬季,很多人外出喜欢戴口罩。对此,养生专家表示,戴口罩确实可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着,同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩,应该常接受寒冷的考验,使抗病能力增加,这样对健康有利。
   在冬季,气压比较低,空气中宫氧量相对减少。室内为了保暖,门窗封闭较严,通风不良。这就使室内的氧气进一步减少,常使人感到压抑、胸闷。有管多人喜欢蒙头睡觉,特别是冬季由于气温低,更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下,这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换,使被子内新鲜氧气越来越少,二氧化碳越积越多,易使人产生缺氧症状。重者,会因缺氧使人做噩梦,精神恐惧,突然惊醒,久而久之,还可引起神经衰弱等后遗症。
   三九严寒须防冻疮
   这个时节,好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。小孩子因为生冻疮性情烦躁,让家长们不得安宁;老人们冬天本来手脚就不利索了,冻疮更让他们坐立难安;特别是有些女孩子,脸蛋长得俊俏可人,身材也是玲珑匀称,可是一双手儿伸出来,10根手指就像10根胡萝卜,又红又肿!
   专家支招:用生姜、雪水、冰块搓手,用辣椒水涂抹,这些偏方的目的都是为了促进手部血液流通,加速血液循环,但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前,只能起一个预防冻疮产生的作用,并不能帮助我们治疗冻疮;同时像用雪水、冰块搓手,如果使用不当,相反还会导致冻疮的产生,而辣椒水如果涂抹在生冻疮的手上,可能还会引起皮肤溃烂,导致更严重的病情。
   同时需要注意的是,温水泡法的确可以锻炼血管的收缩和扩张功能,但此法只适用于冻疮形成前,可以减少冻疮的发生几率,但对于已经形成的冻疮是没有治疗功效的,受冷后泡热水会使血管更加膨胀,渗出物更多,加剧肿胀。
   不过,这里陶主任要教大家一个蛮灵光的自制冻疮药膏,取阿托品0.3MG500片,维生素E5MG100片,共研成极细的药粉,与凡士林500G同放在容器内水浴化,搅匀后装瓶备用。轻度的冻疮患者用热毛巾,以患者能耐受为度,热敷10至20分钟,擦干后用自制冻疮膏涂擦患处,并轻轻按摩数分钟,每天一至二次。中重度用双氧水冲洗患处,用新洁尔灭棉球擦洗衣干净后涂药膏,并予包扎,一天换药一次。
   阿托品系由颠茄、洋金花等生物中提取一种生物碱,能扩张血管、增强局部血流灌注量,并有镇痛作用。维生素E有增强细胞的抗氧化作用、改善未稍循环、促进患处溃疡愈合的作用; 凡士林对皮肤和粘膜无刺激性,有保护和润滑皮肤的作用。此外,此药膏对皮肤皲裂亦有良效。
   冬练三九锻炼身体
   1、注意事项
   时间宜晚:早晨锻炼最好待日出以后再进行,因日出后温度上升,空气中的污染物也有所减少,还有进行日光浴的作用。严寒季节进行锻炼一定要注意防寒保暖,以免受寒。
   循序渐进:每次锻炼时运动量应由小到大,逐渐增加,不要骤然进行剧烈运动,以免发生意外。在锻炼前一定要做好充分准备活动。因冬季气温低,血流缓慢,肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低,极易发生运动损伤。冬季的运动量不寰过大,可进行运动量较适宜的全身性运动太极拳、慢跑、体操等,以保持充足的体力。
   呼吸方式:鼻吸口呼。运动换气宜采取鼻吸口呼的呼吸方式,因为用鼻腔吸气对空气有加湿加温作用;还能防灰尘和细菌 对呼吸遭起保护作用。
   补充营养:冬季运动消耗能量较多,应该适当补充营养。
   适量运动:因时而宜:冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在风、大雪、大雾、大寒中锻炼,上述天气时应在室内进行锻炼。
   2、推荐一项运动:
   跳绳是一项经济、轻盈并且很有用的健身行为。持续跳绳半小时所耗损的热量,与游泳大抵相通,很相宜在冬季进行。
   在跳绳时要留意以下几项要点:跳绳时,先将绳置于脚后跟处,由后向前跳,脚掌落地后,改为上下弹跳。跳绳中应保持膝部弯曲,臀部放松,每次落点,节拍要安稳同等。跳绳前后可原地踏步,使满身肌肉伸展,能有助于跳前热身,跳后降温。天天可跳2~3次,每次10~15分钟。
  综合:腾讯 天气网
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