【摘 要】
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酶联免疫吸附技术是一种操作方式简单,检测成本低,且分析内容量大的检测方式.该检测方式适合对复杂基质中的微量成分进行检测分析,由于操作简单,越来越多的人开始应用酶联免
【机 构】
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盘锦市公共采购交易中心,辽宁 盘锦124000;盘锦市行政审批服务中心,辽宁 盘锦124010
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酶联免疫吸附技术是一种操作方式简单,检测成本低,且分析内容量大的检测方式.该检测方式适合对复杂基质中的微量成分进行检测分析,由于操作简单,越来越多的人开始应用酶联免疫吸附技术.本研究应用酶联免疫吸附法,从食品中的农药残留,兽药残留以及违禁添加物,病原微生物,转基因食品安全性等方面进行食品安全监测,探讨酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用并对酶联免疫吸附技术可能存在的问题进行分析.
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