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1．采收期。收贮的蒜薹以成熟度适中、健壮为好，偏嫩、偏老均不适宜。覆盖地膜或使用各种促进生长的植物激素均影响蒜薹的耐藏性、抗病性。紫皮蒜的蒜薹一般于5月上旬采收，白皮蒜的蒜薹则在5月20日以后采收，一种蒜薹在某一产区的采收期只有3～5天，以3天中前1～2天采收的耐藏性最强。
蒜薹采后处理技术
【摘 要】
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1．采收期。收贮的蒜薹以成熟度适中、健壮为好，偏嫩、偏老均不适宜。覆盖地膜或使用各种促进生长的植物激素均影响蒜薹的耐藏性、抗病性。紫皮蒜的蒜薹一般于5月上旬采收，白皮蒜
【机 构】
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湖南省益阳市赫山区蔬菜局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2010年4期
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