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本文探讨应用ICP-OES法对人们常见的蔬菜--南瓜的微量元素含量进行有效测定,包括Na、Cr、Mg、Ca、Cu、Zn、S、K等。各种微量元素的回收率都在94.18%到106.27%,相对标准偏差控制在0.86%到2.26%。该检测法具有准确度高、精密性高,且可同时测定多种元素等特点,能充分满足样品的测定需要。