【摘 要】
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目的研究β-乳球蛋白共轭亚油酸复合物(β-lactoglobulin conjugated linoleic acid complex,β-LG-CLA)对人结肠癌LoVo细胞的凋亡诱导作用。方法 WST-1法分析复合物对LoVo细
【机 构】
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东北农业大学食品学院,乳品科学教育部重点实验室(东北农业大学),东北农业大学医院,国家乳业工程技术研究中心,
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目的研究β-乳球蛋白共轭亚油酸复合物(β-lactoglobulin conjugated linoleic acid complex,β-LG-CLA)对人结肠癌LoVo细胞的凋亡诱导作用。方法 WST-1法分析复合物对LoVo细胞增殖的影响;倒置显微镜观察复合物对细胞形态学改变;JC-1染色检测细胞线粒体膜电位变化;caspase-3蛋白活性测定。结果β-LG-CLA可抑制LoVo细胞增殖,抑制率呈时间剂量依赖性;β-LG-CLA作用于结肠癌LoVo细胞,使结肠癌细胞出现了细胞数量明显减少,体积缩小,皱缩变形,进一步有凋亡小体产生,随着β-LG-CLA浓度的增加,此现象更加明显;β-LG-CLA剂量组细胞线粒体膜电位降低,呈现浓度依赖性;β-LG-CLA剂量组细胞caspase-3蛋白活性含量比对照组高,且呈现剂量-时间反应关系。结论β-LG-CLA可诱导结肠癌LoVo细胞凋亡,表现为细胞内线粒体膜电位降低以及释放性蛋白caspase-3活性升高。
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