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笋玉米开发成新热点
笋玉米开发成新热点
来源 :世界热带农业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:puweiaipk1
【摘 要】
:
笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米,它营养丰富,清脆可口,别具风味,是一种高档蔬菜。根据消费者的需要,通过添加各种佐料,可制成不同风味的罐头。这种罐头在国际市场上很
【出 处】
:
世界热带农业信息
【发表日期】
:
2003年11期
【关键词】
:
笋玉米
消费者的需要
机械采收
食品开发
嫩果穗
国际市场价格
竞争力
发展前景
劳动力
营养丰富
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笋玉米是指以采收幼嫩果穗为目的的玉米,它营养丰富,清脆可口,别具风味,是一种高档蔬菜。根据消费者的需要,通过添加各种佐料,可制成不同风味的罐头。这种罐头在国际市场上很有竞争力。 目前,笋玉米的食品开发已成为新的热点。由于无法机械采收,只能人工一个一个
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