【摘 要】
：
为研究超高压处理对猕猴桃果肉饮料理化特性及微生物的影响,选择压力为200~500MPa、保压时间为10min对猕猴桃果肉饮料进行超高压处理.结果表明:超高压处理对猕猴桃果肉饮料的
【基金项目】
：
陕西省科技厅科技统筹创新工程计划项目(2013KTZB02-03-04);西安市科技计划项目(NC1503(4))
论文部分内容阅读
为研究超高压处理对猕猴桃果肉饮料理化特性及微生物的影响,选择压力为200~500MPa、保压时间为10min对猕猴桃果肉饮料进行超高压处理.结果表明:超高压处理对猕猴桃果肉饮料的pH值、总酸、可溶性固形物、还原糖和总糖的影响较小,因而能较好地保持果肉饮料的原有甜酸度.在300~500 MPa的压力下,总酚含量有所增加.猕猴桃果肉饮料中的菌落总数受压力、保压时间等因素的影响;不同加压方式对菌落总数的影响不大;在一定糖度下,白砂糖增强了细菌的耐压性.
其他文献
目的:探讨甲状腺癌应用改良甲状腺根治术的临床效果及安全性。方法:以甲状腺癌病人作为本次研究对象,开展对照研究。对照组进行常规甲状腺根治术,研究组进行改良甲状腺根治术
东阳木雕精工细作,传世精品均乃匠心铸魂,东阳自古推崇“工匠精神”.如今东阳制造呼唤新时代“工匠精神”,东阳制造企业自觉践行并积极弘扬新时代“工匠精神”.本文从内涵、
本文介绍了通过计算机来搜集、分类及处理各个领域的哈萨克文电子版语料工作，同时，阐述了哈萨克语语料管理系统基本结构、功能模块、设计思路、工作原理、制作过程及各个模块相
目的:分析安宁疗护护理宣教对改善癌症终末期患者家属死亡态度的改善效果。方法:纳入本院2017年2月至2019年2月收治的癌症终末期患者家属120例,以随机数字表法分组,分为对照
目的 探讨重症肺炎合并高凝状态的指标及评价静脉丙种球蛋白的治疗效果.方法 测定68例重症肺炎患儿治疗前后的抗凝血酶Ⅲ(AT-Ⅲ)、凝血酶时间(TT)、凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶此时间(APTT)、纤维蛋白原(Fbg)及血氧饱和度(SaO2)进行对比.结果 68例重症患儿中治疗前30例患儿的AT-Ⅲ活性及SaO2明显降低,TT、APTT明显偏短.应用静脉丙种球蛋白治疗后SaO2升高,TT
<正>1临床资料患者,男性,30岁,未婚,于2015年10月12日因"发现右下腹肿物伴间歇性血尿、尿痛1月"就诊于兰州大学第二医院。于入院前1月,患者间断出现3次肉眼血尿,伴尿痛,无寒
【摘 要】本文旨在研究普通高校公共篮球课中对肥胖女大学生身体自尊的影响，并以此证明肥胖女大学生在实验前和实验后身体自尊和各维度变化是否存在一定的行性关系进行对比分析。本次研究选取信阳学院2017级外国语学院全日制本科在校肥胖女大学生（BMI>24）为研究对象，并对她们进行为期14周的跟踪统计，并在实验前后分别对实验者的BMI和身体自尊情况进行测试，从而得出在普通高校公共篮球课中，篮球课肥胖女大学
文章对中学地理探究教学实施进行了调查，分析了当前地理探究式教学存在的问题，并针对问题提出了应对策略，论述了验证性、综合性与开放性三种探究案例教学设计。
目的评价ADVIA 120血细胞分析仪(简称ADVIA 120)对大血小板检测性能.方法将富含大血小板标本(大于10%)分别用ADVIA 120、Coulter-JT血细胞分析仪和手工法计数血小板,以手工法