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"盐煮肉"是陕北延安的一款风味菜肴.这道菜所用的原料虽然普通,但是其制法和口味却十分独特.下面,笔者就把此菜的制作方法介绍给大家.
盐煮肉的制法及菜例
【摘 要】
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"盐煮肉"是陕北延安的一款风味菜肴.这道菜所用的原料虽然普通,但是其制法和口味却十分独特.下面,笔者就把此菜的制作方法介绍给大家.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年2期
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