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一、及时摘心 摘心是指在生长季节摘去新稍的生长点或掐去嫩枝顶端。摘心可以削弱顶端生长促进分支．也可以暂时提高植株各个器官的生理活性．增加营养积累，促进花芽形成和提高坐果率。摘心的时间不同，作用有很大差异。在新稍旺盛生长期间摘心，有利于分支，形成二次枝，扩大树冠。新稍缓慢生长期间摘心，可以促进花芽的分化和形成。