【摘 要】
:
基于热力学方程以及实际集热器参数,对抛物线槽式太阳能集热器建立了热模型并进行了热力学分析;然后,从热力学第一定律和第二定律的角度,分析和讨论了集热器的热效率及?效率的影响因素.分析表明:影响槽式集热器性能的主要因素有太阳辐射、换热工质温度和流量、真空条件以及环境条件(如风速)等;光学损失是最主要的能量损失,吸收管的吸热?损失是最主要的?损.
【机 构】
:
华北电力大学能源动力与机械工程学院,河北 保定 071003
论文部分内容阅读
基于热力学方程以及实际集热器参数,对抛物线槽式太阳能集热器建立了热模型并进行了热力学分析;然后,从热力学第一定律和第二定律的角度,分析和讨论了集热器的热效率及?效率的影响因素.分析表明:影响槽式集热器性能的主要因素有太阳辐射、换热工质温度和流量、真空条件以及环境条件(如风速)等;光学损失是最主要的能量损失,吸收管的吸热?损失是最主要的?损.
其他文献
为解决鸡肉运输难及保鲜期短的问题,提供最佳的鸡肉品质,研究设计真空和非真空包装,设定11个温度梯度(-30℃、-20℃、-10℃、-4℃、0℃、2℃、4℃、6℃、8℃、9℃、室温),并在第1d、2d、4d、6d进行感官检验、测定pH值、TVB-N和菌落总数.结果鸡肉的组织弹性在第4d,真空包装出现异常肉质比非真空包装少,且发生变质时间更迟,两个包装比较差异极显著(p<0.01);鸡肉色泽两个包装出现异常无显著变化;鸡肉气味第2d和4d二者差异极显著(p<0.01),第2d真空包装和非真空包装分别在室温以上
肉制品中以食盐(氯化钠)的形式所存在的钠,是人体钠摄入量的主要来源之一.随着消费者对低钠健康饮食的日益重视,促使了低盐肉制品的开发.然而,由于食盐在肉制品中所具有的独特功能特性(影响风味、质地和保质期),很难直接去除或完全取代.通过分析食盐在肉制品中的作用,阐述了减盐对产品质量带来的影响,并总结了提升低盐肉制品质量的应用方法,主要包括使用钠盐替代物、风味增强剂、品质改良剂和新型绿色技术,以期为开发高品质低钠肉制品提供一定的理论参考.
安全生产事关人民群众生命财产安全、企业健康发展和社会和谐稳定.近年来,江苏省各级农业农村部门高度重视畜禽屠宰行业安全生产工作,通过切实加强安全制度建设、深入开展液氨专项治理,率先推进风险报告工作等措施,不断加大安全生产监管力度,确保了全省畜禽屠宰行业安全生产形势持续稳定.江苏在畜禽屠宰行业安全生产监管上积极探索,针对当前畜禽屠宰安全生产领域存在的四类问题,提出“突出一个重点、梳理两个清单、压实三大责任”的对策与建议.
基于闪蒸方式设计余热回收系统,闪蒸方式包括一级和两级闪蒸方式,其中一级闪蒸压力0.12 MPa,二级闪蒸的首级压力0.4~1.0 MPa,末级压力0.12 MPa,水热反应温度200~260℃;针对污泥水热碳化-余热回收整体工艺开展质量、能量平衡研究,分析闪蒸级数、闪蒸压力、水热反应温度等对浆料余热回收效果的影响.结果表明:二级闪蒸系统的运行能耗略低于一级闪蒸系统,但闪蒸级数以及二级闪蒸系统中的首级闪蒸压力对水热给料预热温度的影响不明显;提高水热反应温度,回收的余热可将原始给料预热至更高温度,由于余热回收
龙岩长汀县河田鸡是福建省优良地方品种,肉质细嫩、肉味芳香、肉色鲜白、皮薄骨细、富含丰富的蛋白质和人体必需的11种氨基酸.以龙岩长汀河田鸡为主要原料,客家黄酒为主要辅料,通过二次煮制、冷却、调味、冷冻等工艺对速冻盐酒河田鸡生产工艺进行研究.采用正交试验和感官评定的方法优化调味液的最佳配方.结果表明,调味汁最佳配方为:食盐40g、客家黄酒40g、白砂糖20g、味精10g,水1kg,以此配方调味液与生产工艺相结合,加工出的盐酒河田鸡的口味最佳.河田鸡与客家黄酒相结合,具特有的协调香气与鲜味,鸡皮色金黄有光泽,爽
为助力国家“双碳”目标的如期实现,对煤电机组进行升级改造已成为国家在能源电力领域的重要举措.以某电厂一台亚临界600MW煤电机组为例,针对增容提效改造目标,采用先进的AIBT通流改造技术和辅机节能技术对机组实施改造,并对增容提效改造后的煤电机组进行性能考核试验,对比分析改造前后机组的热经济指标.结果表明:机组容量从600 MW增容至630 MW,额定负荷下热耗率降至7 726.03 kJ/(kW·h),比改造前降低了500.17kJ/(kW·h),低于改造目标值;供电标准煤耗降至289.68g/(kW·h
燃煤电厂末端废水中高浓度的氯离子是制约废水回用和全厂废水零排放的关键因素,传统的脱硫废水处理方法如化学沉淀法、蒸发结晶,以及新兴的零排放技术如烟道蒸发技术,都不能有效地解决高氯带来的负面问题,甚至因为氯含量过高使技术应用受到限制.基于此,提出电解制氯技术耦合已有的废水处理方法处理燃煤电厂末端废水,并总结了现阶段电催化析氯反应的机理及电极材料研究进展;从电解制氯原理角度剖析了影响电解脱硫废水工艺经济可靠运行的因素,包括宏观电解条件的调控,工艺流程的选择;并分析了燃煤电厂末端废水中的化学需氧量、氨氮、F-、硬
大规模储能是保障电网安全和提高可再生能源消纳的关键技术,是新能源进一步发展的战略核心.对基于金属氧化物的高温热化学储能技术进行了详细综述,分析表明,单一金属氧化物储能性能受制于循环稳定性和动力学速率,而掺杂钴、锰、铜以及钙钛矿型的金属氧化物的性能有较明显提升.在此基础上,构建了 100MW太阳能超临界二氧化碳布雷顿循环与金属氧化物储能耦合系统并建立了对应的稳态模型.模拟结果表明,在典型晴朗春分日,该系统循环热效率可达51.2%,光电转换效率可达25.2%,可实现24 h连续运行.
新冠肺炎疫情对餐饮行业造成了较大影响.疫情在有效控制之后,餐饮行业探索自救重生.综述了电子鼻技术、电子舌技术及质构分析,这三种智能感官技术的工作原理及其在中餐烹饪研究中的应用.智能感官技术具有操作简便、对样品无损伤、测试时间短、数据科学准确等优点,广泛应用在监控菜肴处理过程、研究原料新鲜度和货架寿命、控制掺假识别等方面.目前智能感官技术缺乏规范性标准,在一定程度上制约其发展.多种智能感官分析技术的联合应用及便携化发展,会提升在中餐烹饪中的应用.
目前HACCP体系已经在肉制品行业得到了广泛的应用,肉制品食品安全的水平整体趋势是安全的,积极向上的.但是近两年来外部环境条件发生了重大变化,境外新冠疫情相对比较严重,且未得到有效控制,造成肉制品加工企业的进口原料质量不稳定,存在境外新冠病毒输入的风险.通过对HACCP体系在原料验收、贮存、加工等环节的应用,进行简单的分析和探讨,以供广大同行参考与借鉴.