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探讨了苍耳子中抑菌活性成分的最佳提取方法。采用加热回流,索氏提取,超声波辅助提取等方法对苍耳子进行提取,每一种方法中又分别采用正己烷、乙酸乙酯、丙酮和乙醇等作为溶剂,对提取率最高的提取方法考察不同极性提取物对5种常见细菌的抑菌作用。结果表明采用加热回流法提取的苍耳子浸膏提取率最高,乙醇提取物抑菌效果最明显。因此苍耳子中抑菌活性成分的最佳提取方法为乙醇加热回流提取。