【摘 要】
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从第4次北极科学考察采集的海冰样品中分离筛选得到3株菌株,通过GC-MS检测法研究了温度和盐度对菌株质膜脂肪酸组成的影响,并应用荧光偏振法测定了不同条件下质膜流动性。这3
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院,国家海洋局第一海洋研究所,国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室,国家海洋局海洋咨询中心
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费项目--北极海冰细菌细胞膜脂脂肪酸组成与环境适应性的关系研究（GY02-2011G14）,海洋公益性行业科研专项经费项目--北极海洋生态系统对海冰快速变化响应的评价技术（201105022）
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从第4次北极科学考察采集的海冰样品中分离筛选得到3株菌株,通过GC-MS检测法研究了温度和盐度对菌株质膜脂肪酸组成的影响,并应用荧光偏振法测定了不同条件下质膜流动性。这3株菌在低温培养时,细胞膜流动性无显著性变化,膜脂肪酸组分中总不饱和脂肪酸和支链脂肪酸质量分数显著升高,表明菌株通过调节膜脂肪酸不饱和度和支链化程度来维持低温下质膜流动性,增强对冷的耐受性;高盐条件下,3株菌细胞膜流动性与对照组基本相同,支链组分显著升高,单不饱和脂肪酸C16∶1质量分数显著升高。在低温、高盐环境下,海冰细菌可通过改变细胞膜
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