【摘 要】
：
为掌握我国市售大米贮存期间的品质变化规律及其安全性综合分析和评价方法，采用实验室贮藏抽样检测的方法对东北成品包装大米的生化和物理指标变化规律进行了分析。结果表明，农
【机 构】
：
黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆化工研究中心
【基金项目】
：
黑龙江省农垦总局科技计划项目(HNKXIVZD-019)
论文部分内容阅读
为掌握我国市售大米贮存期间的品质变化规律及其安全性综合分析和评价方法，采用实验室贮藏抽样检测的方法对东北成品包装大米的生化和物理指标变化规律进行了分析。结果表明，农药残留、重金属、甲苯残留和黄曲霉毒素B1在成品包装大米的整个贮藏阶段均未检测到，而脂肪酸值和还原糖值随贮藏时间显著上升，脂肪酸值虽呈增加趋势，但低于国家标准，黏度随贮藏时间延长缓慢降低。
其他文献
随着现代制造技术的提高,3D打印技术已经逐渐成为一种成熟的加工技术,必然是未来制造业的重要加工方式之一,在未来的教育领域中也必然会得到广泛的应用。在教学中应用3D打印
概述了钛-铜复合棒研制开发及发展历程,介绍了钛-铜复合棒的主要性能以及钛-铜复合棒的标准化情况.
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
羟丙基甲基纤维素（Hydroxy Propyl Methyl Cellulose,HPMC）是隐形眼镜护理液中的一种有效成分,其含量的准确检测直接关系到隐形眼镜使用者的眼睛健康。本文就多年来的省级和市
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
水光学杀菌技术（Hydro-Optic-Disinfection，HOD）突破了传统光学杀菌的设计模式，利用光纤原理，即全反射的原理来提高杀菌效率。HOD是一种管道式杀菌器，对流经的水进行短时杀菌，以保证
从心理学的角度可以深刻地剖析电影人物的内心,有助于加深对影片、对人物的理解。李光耀执导的《暴疯语》是一部讲述精神分裂症的电影,影片主人公范国生和周明杰相辅相成、对
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
[目的]随着全社会环保呼声和意识的不断提升,我国海上风电事业迎来了蓬勃发展的态势,如何确保海上风电项目的平稳着陆,是当前投资方关注的重点。[方法]以海上升压站为例,应用
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield