【摘 要】
：
中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。小朋友一定也吃过很多面食吧？今天我要教大家发一次面，做出三种花样的面食，你是不是很想学学呢？ 准备阶段——发酵： 先准备500克面粉，然后将5克酵母用250克、30度的温水调均，可加少量白糖，将水和面粉揉和至面光手光盆光，之后放在温暖处充分醒发一个小时左右。发好的面约为开始时的两倍大。将发好的面分成三份，进行下面的三种操作。 制作阶段： 鲜花卡通馒头
论文部分内容阅读
中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。小朋友一定也吃过很多面食吧？今天我要教大家发一次面，做出三种花样的面食，你是不是很想学学呢？
准备阶段——发酵：
先准备500克面粉，然后将5克酵母用250克、30度的温水调均，可加少量白糖，将水和面粉揉和至面光手光盆光，之后放在温暖处充分醒发一个小时左右。发好的面约为开始时的两倍大。将发好的面分成三份，进行下面的三种操作。
制作阶段：
鲜花卡通馒头
1、将发好的面揉匀后，放在硅胶模具中。
2、醒20分钟。
3、连模具一起上锅蒸10分钟。
4、关火后3分钟再打开锅盖。
5、将蒸好的面团从模具中拿出，小朋友的餐桌上就是鲜花朵朵开喽！
椒盐小烤饼
1、将面团擀成厚0.5cm的长方形面片。
2、撒上盐、花椒面、油（拿起面片，对折几次，沾匀）。
3、将面片卷起，然后切成1cm到1.5cm宽的卷。
4、将面卷两端收口后压扁成饼状。
5、刷一层鸡蛋液，然后撒黑芝麻。
6、入烤箱烤10分钟即可。
香香的花卷
1、將面团擀成厚0.5cm的长方形面片。撒上盐、葱、油（拿起面片，对折几次，沾匀）。
2、将面片卷起，然后切成1cm到1.5cm宽的卷。
3、取两个卷，竖着摞起来，拉长，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢。
4、醒20分钟，上锅蒸10分钟，关火后3分钟打开锅盖，取出即可。
图片由本文作者提供
编辑 朱璐
[email protected]
其他文献
他，不是小品演员，也不是笑星。但是，他的每一个眼神，每一句话，每一个动作，都会带给我快乐。他，就是我的爸爸。 一次语文考试，我考了83分，妈妈知道后很生气，喋喋不休地质问我：“这里为什么错了？那里为什么错了？”我实在无法忍受老妈的唠叨，决定“三十六计，走为上计”。 来到客厅，只见爸爸正在看喜剧之王——卓别林的表演，我也坐下来，和爸爸一起看。可是妈妈哪肯放过我，也追到了客厅，“陈路羽，你倒好，还
妈妈们是不是常常买回好多鸡蛋呀？鸡蛋壳一定是很随意地就扔进了垃圾桶。唉，多可惜呀！其实这些蛋壳都可以做成工艺品，既环保又美观，大家一起来，用我们的小巧手把这些废旧材料变成一幅美丽的粘贴画吧！ 准备材料： 蛋壳、毛笔、胶水、镊子、勾线笔、水彩笔、广告颜料、铅笔、白纸等 具体步骤： 1、妈妈和孩子一起先把蛋壳洗干净，然后放在清水里浸泡一会儿，将蛋壳内的薄膜撕去，晾干。 2、妈妈可以帮助孩子在
秋天来了，树上叶儿慢慢变黄，纷纷扬扬地飘洒着，像一个个金色的音符，弹奏着秋的乐章。 一个阳光和煦的上午，一群燕子准备向南方飞去。是啊，秋天来了，冬天还会远么？ 燕子伶伶在枝头上快乐地跳跃着，与阳光嬉戏。 领头的燕子发话了：“伶伶，还不快去准备准备，大伙儿马上就将迁往南方了。” “准备？准备什么？这儿阳光暖洋洋的，多好啊，我哪儿也不去，我才不去受那份长途跋涉的罪呢？”伶伶回答道。 不管其它
13岁的青岛女孩孙正雯跳楼自杀，她的遗书中赫然留下这样一番话：“我一共才活了13年零5个月，而我上初一到现在才1年零1个月。在这期间你们私自拆看了多少封我的信件？加上我的私人日记，印出来叠一叠差不多有词典那么厚了。我交几个笔友怎么了？只是初一下学期，几封信件而已，远隔千里的两个人用笔聊聊天，有什么害处吗？”如此愤怒的质问，让我很难想象这个小小的女孩曾经承受过多大的煎熬！可惜她的父母不曾在意，没有好
“你可知Macau，不是我真姓，我离开你太久了，母亲——”听着这首耳熟能详的歌曲，我和爸爸妈妈来到了澳门。 首站是澳门的老城区，道路很狭窄，基本都是单行道，但一辆辆汽车沿街停放得井然有序，行车一点也不显堵塞。这里的房子虽然都是高层，但建筑陈旧，很拥挤。妈妈告诉我，澳门地少人多，要充分利用好每一寸土地。 去澳门，必去大三巴牌坊，大三巴原来是一所教堂，因为三次不同程度的燒毁，只留下了正面的墙壁。但
《千与千寻》的故事 周末，中央电视台电影频道正在播放日本动画片《千与千寻》，女儿看得目不转睛，我凑过去瞅一眼問：“这什么动画片呀？” “宫琦峻的《千与千寻》！”女儿头也不回地答道。 “讲了个什么样的故事呀？”我又问。 女儿终于挪开了盯着电视的眼睛，认真地看着我说：“老妈，简单地说，就是一个小女孩来到了妖怪世界，遇到了一位高富帅，在他的帮助下，终于找到了自己的土肥圆爹娘！” 做女人，应该生
晚上，憨憨熊准备出门散步的时候，突然发现心里面空空的，好像少了点什么。 早上出门时，背的那个漂亮的背包在桌上，没丢。 中午出去时，捧的那个好看的花瓶在架子上，没丢。 下午离开家时，戴的那个彩色的帽子扣在椅子上，没丢。 …… 那，少了什么呢？憨憨熊仔仔细细地检查了一番，什么都在，可是为什么，总觉得丢了一样东西呢？ 对了，憨憨熊拍了拍大脑瓜：“我丢了一个秘密呀！” 早上，憨憨熊记得在漂亮
1 《中国青年报》记者采访了“中国诗电影”计划总导演、著名诗人海啸（2012年07月19日），海啸说：“中国当代真正的诗人不超过100位。”十几亿人口的大国，产生过世界闻名的唐诗宋词元曲的泱泱大国，当代居然只有100位诗人，不可思议！一个国家为什么要有诗人，要有多少诗人才是合适的？ 最近几年，世界多个国家的学者从多个方面寻找苏联解体的原因，前苏联的文学家将解体归结为诗人在苏联成为稀有品种，因为
家乡的古银杏树距今已有500多年的历史了。每逢春夏，古银杏便撑开她那浓密的“大伞”为过往的行人遮风挡雨。尤其到了假日，银杏树下便成了孩子们的天堂，他们三五成群在绿阴下追逐打闹，七八个小孩手拉手围着古银杏粗壮的枝干唱啊、跳啊，那银铃般的笑声仿佛穿过了稠密的枝叶直上云霄。 到了秋天，银杏树上挂满了金灿灿的小金果，在秋阳的照耀下发出耀眼的金光，煞是惹人喜爱。要是这时谁家来了客人，古银杏树必定成为客人们
刚下过一场秋雨，似薄纱的雾气笼盖着田野。太阳公公出来了，眼前金黄一片。一阵风吹来，水稻随风起舞，发出动听的“沙沙”声。 突然，有个穿漂亮衣服的稻草人吸引了我。它张开双臂随风飘动，像是在翩翩起舞，再衬着绿波金浪，看上去特别有趣。我问外婆：“稻田中间为什么要竖一个假人呢？”外婆摸着我的头，笑着说：“你看稻穗，一个个垂着头，说明稻子要成熟了。稻香也引来了馋嘴的小鸟，它们想偷吃粮食，有个小假人放在稻田中