【摘 要】
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本文依据应用型院校人才培养的特点,分析当前食品专业无机及分析化学实验课教学中存在的问题,结合教学思考与探究,从教学内容、教学手段和考核制度等方面提出改革建议,以期为
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本文依据应用型院校人才培养的特点,分析当前食品专业无机及分析化学实验课教学中存在的问题,结合教学思考与探究,从教学内容、教学手段和考核制度等方面提出改革建议,以期为进一步提高应用型院校食品类专业的人才培养质量提供参考。
Based on the characteristics of personnel training in applied colleges and universities, this paper analyzes the current problems in the teaching of inorganic and analytical chemistry experiments in food specialty, and puts forward the suggestions of reform from the aspects of teaching content, teaching methods and examination system, To further improve the food-based professional colleges and universities to provide quality education personnel training.
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