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乌米是高梁在萌发期受病菌侵染芽鞘所产生的系统侵染的一种病害，目前作为特殊食品很受市场青睐，种植效益看好。高梁乌米含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质等营养物质，尤其含维生紊、真菌多糖、微量元素硒以及人体必需的氨基酸等功能因子，是理想的天然黑色保健食品。
高梁乌米栽培方法
【摘 要】
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乌米是高梁在萌发期受病菌侵染芽鞘所产生的系统侵染的一种病害，目前作为特殊食品很受市场青睐，种植效益看好。高梁乌米含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及矿物质等营养物质，尤其含维
【机 构】
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北镇市青堆子镇农业技术推广站,北镇市黑丝菇生产专业合作社
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2010年1期
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