【摘 要】
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<正>1 ECA电化学激活技术用于饮料工业清洗杀菌电解食盐活化水(ECA)技术主要是依靠特制的贵金属反应器将饱和食盐溶液电解成含OH-离子的碱性溶液(阴极液)用于清洗,以及含次氯
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<正>1 ECA电化学激活技术用于饮料工业清洗杀菌电解食盐活化水(ECA)技术主要是依靠特制的贵金属反应器将饱和食盐溶液电解成含OH-离子的碱性溶液(阴极液)用于清洗,以及含次氯酸、HOCl-、OCl-等强氧化剂的酸性溶液(阳极液)用于消毒。该技术产生p H值为中性的消毒液,有效避免对不锈钢金属材料的腐蚀,可以杀灭所有已知微生物,有效去除生物膜。特点:1)具有光谱的杀菌能力,比次氯酸等杀菌效
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