【摘 要】
：
以玉米淀粉和小麦淀粉为成膜基质,采用流延法制备可食用膜,以膜的力学性能作为考查指标,通过单因素实验研究质量比、山梨醇含量、柠檬酸含量、增强剂含量、糊化温度、糊化时
【机 构】
：
河南工业大学,河南省南街村集团有限公司
【基金项目】
：
博士后基金(2015M582184);国家自然科学基金(21376064)
论文部分内容阅读
以玉米淀粉和小麦淀粉为成膜基质,采用流延法制备可食用膜,以膜的力学性能作为考查指标,通过单因素实验研究质量比、山梨醇含量、柠檬酸含量、增强剂含量、糊化温度、糊化时间对力学性能的影响,在单因素基础上,以四因素三水平的正交实验优化的最佳制膜工艺条件。结果表明,在淀粉溶液浓度60 g/L,玉米淀粉和小麦淀粉质量比40∶60,山梨醇含量0.6%,柠檬酸含量2.5%,增强剂含量1.4%,糊化温度85℃,糊化时间40 min,干燥4-6 h的最佳制膜工艺条件下,复合膜的拉伸强度为14~15 MPa,断裂伸长率为30%
其他文献
旅游活动是现代人的一种重要生活方式，旅游支出在家庭消费结构中占有突出地位．在旅游市场已由卖方市场转向买方市场之际，旅游消费就有了充分选择的自由．受效用最大化成支出最小化
目的观察耳穴贴压治疗头痛的临床疗效。方法采用耳穴贴压治疗头痛患者75例。结果 75例患者中痊愈60例,占80%;显效12例,占16%;有效3例,占4%;总有效率100%。结论耳穴贴压治疗头
目的:观察间苯三酚治疗急诊科患者急性腹痛的效果。方法:纳入2018年3月-2019年9月笔者所在医院急诊科收治的120例急性腹痛患者进行回顾性研究,依照治疗方式的不同分为两组,参
本文对我校服装专业教学改革的实践成就进行深入的探讨，并提出了作者对实践成就细致而深刻的思考。
《语言教学与研究》杂志正式创刊于1979年9月，至1999年满20周年。1999年4月23—25日，“庆祝《语言教学与研究》创刊20周年：语言学及应用语言学学术研讨会”在北京语言文化大学隆
本文采用文献资料研究方法，根据现代体育课程发展趋势，以运动技术教育为主转向以发展学生个性、增强体质为主的现代体育课程教学，提出适合我校情况的体育教学建议。
中古邪母的上古来源寻仲臣，张文敏《广韵》中邪母字有２４３个，约占《广韵》总字数的０．９％，《说文解字》中的邪母字据徐鼎臣所附反切，仅有１０５字，占说文总字数的１．１％。邪母字数量虽不多，在中古三十六字
高等学校周边地区突发事件，影响高校的稳定，本文试论事发的原因，处置措施、综合治理。以利高校保卫工作者共同探讨。
【正】 1.0 日语中常用汉字共1945个,除去37个只有训读的字,剩下的 1908个字均有音读。关于这些字的日语音读与汉语读音的对应关系,已有人作过一些研究,但大都是从日语教学的
针对考虑相邻档输电线影响的架空输电线路舞动问题,提出了一种计算相邻档及绝缘子串等效刚度的方法。通过分析外部载荷作用下输电线长度变化情况,推导出单档输电线等效刚度的