竹荪废弃物的多糖活性研究及其单糖组成毛细管电泳测定分析

来源 :云南化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lieying97023

【摘要】

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从竹荪废弃物中提取粗多糖POP,进一步分离纯化得到POP-a、POP-b、POP-c#3个组分。不同的多糖组分对DPPH·、-OH、ABTS^+等自由基的清除率都随着浓度的增加而增大,同浓度

【作者】

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白新伟

【机构】

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六盘水师范学院化学与化学工程系

【出处】

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云南化工

【发表日期】

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2020年12期

【关键词】

：

多糖竹荪废弃物抗氧化性抑菌性毛细管电泳 polysaccharide Dictyophora Waste Antioxidant Antibacteri

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从竹荪废弃物中提取粗多糖POP,进一步分离纯化得到POP-a、POP-b、POP-c#3个组分。不同的多糖组分对DPPH·、-OH、ABTS^+等自由基的清除率都随着浓度的增加而增大,同浓度下粗多糖POP对自由基的清除率高于POP-a、POP-b、POP-c,但略小于Vc对自由基的清除率。竹荪多糖中粗多糖POP对细菌和真菌的抑菌效果略低于苯甲酸但高于POP-a、POP-b、POP-c三种组分;建立的胶束毛细管电泳测定竹荪多糖组成的新方法,在15mmol/L硼酸盐(pH=9.3),25mmol/L

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