【摘 要】
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目的:开展南通市碘盐监测,调查碘盐加工质量及居民食用合格碘盐的情况.方法:以县(市)区为单位,分加工和居民2个层面开展监测,对加工层每月采样9份作为一批,统计批质量合格率;
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目的:开展南通市碘盐监测,调查碘盐加工质量及居民食用合格碘盐的情况.方法:以县(市)区为单位,分加工和居民2个层面开展监测,对加工层每月采样9份作为一批,统计批质量合格率;居民层上半年定量监测1次,下半年半定量监测2次,统计碘盐覆盖率,碘盐合格率和合格碘盐食用率.结果:对加工层监测96批,批质量合格率为100%;居民层定量监测2016份,碘盐覆盖率为98.96%,碘盐合格率为97.99%,合格碘盐食用率为96.97%,居民层半定量监测4032份,碘盐覆盖率为98.66%.结论:全市的碘盐质量稳定,供应正常
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