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澳大利亚是全球唯一没有螨害的国家,也是10大蜂蜜生产国之一;目前澳大利亚商业养蜂主要集中在东南沿海地区,并没有特定区域。欧洲蜜蜂是澳大利亚最常见的蜂种,养蜂主要用于生产蜂蜜、蜂蜡和为农作物等提供商业授粉服务。澳大利亚的蜂蜜品质比较好,蜂蜜产品多以散装和预包装的形式出口到38个国家和地区。主要出口市场包括英国、印度尼西亚、北美和沙特阿拉伯等。近几年澳大利亚蜂蜜年产量一直稳定在2.5万~3万t。2018-2019年蜂业的整体估计年总产值(GVP)为1.47亿美元。2015-2018年,澳大利亚蜂蜜年出口量保持