基质固相分散-液相色谱法测定果酱中酯类防腐剂

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采用基质固相分散技术处理果酱样品,液相色谱法检测其中的对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯4种防腐剂。考察了分散剂、分散剂与样品质量比、洗脱剂及洗脱体积对测定结果的影响。采用外标法定量。在0.1~40μg/mL范围内4种物质均呈线性关系,线性相关系数分别为:0.9994、0.9998、0.9999、0.9999。方法检出限在0.1~0.8μg/g之间。平均回收率分别为:97.2%、91.1%、82.8%、77.6%。
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