生物将是工业材料的重要来源

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【摘要】

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<正> 鱼浑身是宝松里寿彦说:“现在对天然物的看法已有了很大变化,不是只看表面了。例如以水产物来说,人们一直把它看作是安定而可靠的粮食之一,当然以往研究水产物的主要目

【作者】

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下山茂张东峰

【出处】

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世界科学

【发表日期】

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1989年8期

【关键词】

：

生物工业材料

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<正> 鱼浑身是宝松里寿彦说:“现在对天然物的看法已有了很大变化,不是只看表面了。例如以水产物来说,人们一直把它看作是安定而可靠的粮食之一,当然以往研究水产物的主要目的是如何增加产量和提高质量。然而伙食费在生活费中占的比例数(恩格尔系数)突破了30％左右的时候开始,人们对食物的饥饿感就慢慢地淡薄了,

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