【摘 要】
：
采用双冷凝器、双蒸发器热泵系统与低温催化燃烧降氧相结合方法,研制既可制冷也可制热并能降氧的板鸭干制设备.通过对温度、湿度的调节可模拟传统板鸭风干加工工艺,并提高生
【基金项目】
：
福建省自然科学基金资助项目(B9910010)
论文部分内容阅读
采用双冷凝器、双蒸发器热泵系统与低温催化燃烧降氧相结合方法,研制既可制冷也可制热并能降氧的板鸭干制设备.通过对温度、湿度的调节可模拟传统板鸭风干加工工艺,并提高生产效率,实现工业化生产.通过降氧气调系统,降低干燥介质气体的氧气含量,抑制鸭肉干制过程中的脂肪氧化,从而达到降低板鸭过氧化值和酸价,提高成品质量的目的.
其他文献
“这场突如其来的疫情,对民营企业、特别是劳动密集型企业影响巨大,一些民营制造企业已进入‘生死时速’。”2月19日,在接受《中国经济周刊》记者采访时,重庆市工商联主席、
<正>一、引论非物质文化遗产日益受到重视和保护。联合国先有"人类口述和非物质遗产代表作计划",后有《保护非物质文化遗产公约》。我国成为缔约国,先后4批共29个项目申报成
司马迁撰写《史记》,为的是探索中华民族史的发展规律,通过描述许许多多的人物活动来实现这一目的。人物活动都受着动机的驱使。司马迁充分认识到了动机的重要性,同时又是动
分析了底侧卸式矿车卸载轮的运动轨迹 ,针对其运动轨迹设计出了三种较为合理的卸载曲轨空间曲线 ,在理论分析的基础上确定了柱面匀角速度修正曲线更适合于底侧卸式矿车的卸载
目的了解支气管败血波氏杆菌在实验兔群中的感染情况，并对该菌的生物学特性进行研究。方法从江苏南京地区四家实验兔场采集有鼻炎症状的患兔鼻腔分泌物63份进行细菌的分离鉴定
针对陶瓷烧成窑炉提出了一种在改造前后不同温度制度下不同产品时节能率的计算方法,并描述了具体的测试步骤,对陶瓷窑炉的测定具有一定的指导意义.
在社会转型时期，我国妇女权力的赋予和实现，正在由客体性的社会制度保障过程逐步向主体性的妇女自我追求过程过渡。在社会转型前，由于中国妇女权力的获得主要是伴随着新中国的成
改革开放40年以来,我国综合实力不断提高,国际影响力不断扩大。高职教育蓬勃发展,近年来出现了国际化的新趋势,来黔留学生高速增长。高职院校的东盟留学生占来黔留学生比例正
老年性痴呆，又称阿尔茨海默病。痴呆是由于脑功能障碍而产生的获得性、持续性的智能障碍综合征，除认知功能障碍外，还伴有语言或身体攻击、徘徊、藏东西、大声喊叫、幻觉、妄想等
信息评分预测和信任预测是社交评价网络中的两大基本问题。为应对在提高两类基本问题预测准确性过程中遇到的评分数据与信任关系数据稀疏问题，本文提出了一种基于协同矩阵分解